MAMA TERE CHAMBERÍ

Zumos naturales

ELIGE ENTRE:


  • HORCHATA DE MORRO (4,50€)
  • TAMARINDO
  • MANGO
  • CHÍA CON LIMÓN
  • MARACUYA

3,50€

LA SALVADOREÑA


BEBIDA CON GAS

ORIGINALMENTE CONOCIDA COMO

KOLASHANPAN

500 ML

3,50€

Entrantes

TABLAZO TÍPICO

VEGGIE


Nuestra opción Veggie.

Combinación de antojitos típicos propios de El Salvador: enchiladas de guacamole, pastelitos de jalapeño con queso, yuca frita y tamal de elote.

24,99€

PASTELITOS DE JALAPEÑOS Y QUESO


Ración de 4 pastelitos, elaborados harina de maíz, rellenos de jalapeños con queso. Acompañados de salsa de tomate natural y curtido.

12,00€

TAMAL DE ELOTE


Masa de maíz tierno al cual se le agrega un poco de sal, azúcar, mantequilla, y se envuelve en las hojas de la mazorca. Tiene un sabor semi dulce y su consistencia es suave. Acompañado de crema Salvadoreña.

4,99€

RIGUAS CON CREMA


 Tortilla delgada de maíz semi dulce y tierno que se cocinan en hojas de plátano. Acompaña de crema Salvadoreña.

4,99€

ENCHILADA DE CARNE


Tortillas de maiz tostadas con frijoles, carne de ternera con verduras, curtido, tomate y queso.

3,99€

ENCHILADA DE GUACAMOLE


Tortillas de maiz tostadas con frijoles, nuestro exclusivo y fresco guacamole, huevo cocido y queso rallado.

4,50€

TAMAL DE GALLINA


Masa de maiz condimentada con la receta de Mama Tere, rellenos de pollo, vegetales y huevo, envuelto de hoja de platano.

4,00€

YUCA FRITA CON CHICHARRONES


Trozos de yuca frita o cocida, acompañada de chicharrones, curtido de repollo, salsa de tomate, pepino y rodajas frescas de tomate.

PEQUEÑA 8,50€

 GRANDE 14,99€


4 JINETES



Alitas de pollo en salsa picante, costilla de cerdo a la BBQ, enchiladas y taquitos flauta.

24,99€

ENCHILADA DE POLLO


Tortillas de maiz tostadas con frijoles, pollo, huevo, curtido de repollo y queso rayado.

 

3,99€

TABLAZO TÍPICO


Combinación de antojitos típicos propios de El Salvador: Tamal de gallina, yuca frita, enchiladas de pollo y pastelitos de carne

24,99€

TAQUITOS FLAUTA


Tortillas de trigo fritas, rellenas de pollo con vegetales y queso. Acompañados de nuestra salsa picante.

8,50€

PASTELITOS DE CARNE


Ración de 4 pastelitos, elaborados con carne de ternera y verduras, hecho con harina de maíz fritos. Acompañados de salsa de tomate natural y curtido.

12,00€

PLATANO FRITO CON CREMA


Lonchas de platano macho frito, acompañado de nuestra casera crema Salvadoreña.

5,50€

Nuestra Especialidad

EL PLATO MAS TIPICO DE

EL SALVADOR

La pupusa es una tortilla gruesa a base de harina de maíz o de arroz rellena con uno o más ingredientes, cocinado en la plancha, acompañada de salsa de tomate y curtido de repollo.

---TODAS NUESTRAS PUPUSAS SON SIN GLUTEN--

MIRA NUESTRA VARIEDAD DE PUPUSAS INDIVIDUALES

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SOLO QUESO


MAIZ: 3,50€

ARROZ: 4,00€

CHIPILÍN CON QUESO


 PLANTA DE ORIGEN CENTROAMERICANO, FAMILIAR DE LA ESPINACA

MAÍZ:  3,75€

ARROZ:  4,25€

QUESO CON LOROCO


Flor aromática propia de El Salvador.

MAIZ: 4,00€

ARROZ: 4,50€

 AJO CON CHAMPIÑON


MAÍZ: 3,50€

ARROZ: 4,00€

JALAPEÑO CON AJO


MAIZ: 4,00€

ARROZ: 4,50€

POLLO CON QUESO


MAIZ: 3,50€

ARROZ: 4,00€

CHICHARRON + JALAPEÑO + QUESO


MAIZ: 4,€

ARROZ: 4,50€

POLLO + JALAPEÑO + QUESO


MAIZ: 4,00€

ARROZ: 4,50€

JALAPEÑO CON QUESO


MAIZ: 3,50€

ARROZ: 4,00€

ACEITUNA CON QUESO


MAIZ: 3,50€

ARROZ: 4,00€

AJO CON QUESO


MAIZ: 3,50€

ARROZ: 4,0€

CHAMPIÑON CON QUESO


MAIZ: 3,25€

ARROZ: 3,75€

SOLO FRIJOL


MAIZ: 3,00€

ARROZ: 3,50€

SOLO CHICHARRÓN


MAIZ: 3,00€

ARROZ: 3,50€

REVUELTAS


Mezcla de chicharrón, frijoles y queso.

MAIZ: 2,50€

ARROZ: 3,00€

FRIJOL CON QUESO


MAIZ: 2,50€

ARROZ: 3,00€

CHICHARRÓN CON QUESO


MAIZ: 2,50€

ARROZ: 3,00€

CALABACIN CON QUESO


MAIZ: 3,25€

ARROZ: 3,75€

PUPUSA XL VEGETARIANA

35 cm de diámetro, convirtiéndola en la pupusa mas grande de España. Dividida en 4 partes de diferente sabor. Acompañada de curtido de repollo y salsa de tomate natural.
PRECIO

17,99 €

Tiempo de preparación

25 - 30 min

4 SABORES DIFERENTES EN UNA PUPUSA

SOLO QUESO
QUESO CON LOROCO (FLOR AROMATICA)
CHAMPIÑON CON QUESO
CALABACIN CON QUESO

PUPUSA XL 

35 cm de diámetro, convirtiéndola en la pupusa mas grande de España. Dividida en 4 partes de diferente sabor. Acompañada de curtido de repollo y salsa de tomate natural.
PRECIO

15,99 €

Tiempo de preparación

25 - 30 min

4 SABORES DIFERENTES EN UNA PUPUSA

REVUELTA (MEZCLA DE CHICHARRON, FRIJOL Y QUESO)
FRIJOL CON QUESO
CHICHARRON CON QUESO
POLLO CON QUESO

Nuestras Pupusas incluyen curtido y salsa de tomate

Añade un extra de curtido:

Ración pequeña de curtido: 1,99€

Ración grande de curtido: 4,99€ç



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Somos mas que Pupusas

HUEVOS ENTOMATADOS


Tradicional plato Salvadoreño, 2 huevos revueltos con tomate, acompañados de frijoles fritos, platano macho frito y crema.

9,99€

HUEVOS ESTRELLADOS


 Tradicional plato Salvadoreño, 2 huevos fritos bañados en salsa de tomate, acompañados de frijoles fritos, platano macho frito y crema.

 

9,99€

RACIÓN DE JALAPEÑOS


1,99€

TORTILLAS


Ración de 3 tortillas

1,99€

FRIJOLES FRITOS


3,99€

NUESTROS POSTRES

CANOA DE PLATANO


 PIDELO CON ANTICIPACION, SU COCCIÓN TARDA UNOS 20 MIN -

Platano macho frito, relleno de poleada (natilla), pasas y canela molida. Tambien, pidela con frijoles y crema.


6,50€

TARTA 3 LECHES


Bizcocho hecho a base de huevo y harina, bañado en 3 leches (evaporada, condensada, entera), montado con nata y canela molida

5,50€

BANANA SPLIT


Banana, helado de fresa, chocolate y vanilla, acompañada de nata y sirope de chocolate.

6,50€

QUESADILLA DE QUESO


Bizcocho elaborado a base de lacteos Salvadoreños, siguiendo la receta secreta de "Mamá Tere".

5,50€

MINUTA


Hielo triturado, bañado 2 siropes a tu elección, cubierto de jalea de tamarindo o leche condensada.

4,50€

Bebe con alegría y responsabilidad

TAMAMEISTER


Zumo de tamarindo mezclado con jagermeister

7,99€

CAIPIMANGO


Cachaza con zumo de mango

7,99€

CIHUAMANGO


Ron Cihuatán mezclado con zumo de mango

7,99€

JAGERBOMB


Jagermeister mezclado con Monster

7,99€

EL CHALATECO


Zumo de naranja natural mezclado con Vodka Troika Salvadoreño

7,99€

MAPEROL


Zumo de maracuyá, aperol y 7-up

7,99€

CHIA TONIC


Zumo de chía, esencia de fresa y ginebra.

7,99€

EL BUKELE


Zumo de limón, refresco de cola mezclado con ron cihuatán.

7,99€

Menú

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TE RECORDAMOS...

POR EL ART. 4.1 Del Real DECRETO 293-2018 NUESTRAS BOLSAS SERA COBRADAS POR 0,25€
DESECHABLES LLEVAR 1,00€
NUESTRO PAGO MINIMO CON TARJETA ES DE 5,00€
NUESTROS PRECIOS YA INCLUYEN IVA. 
RESERVAS 914 928 722
CALLE FERNANDEZ DE LOS RIOS 31, MADRID.
CARTA ALERGENOS

Mamá Tere Pupusas y Mas...


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