MAMA TERE CHAMBERÍ

Empezamos con unos antojitos

TABLAZO TÍPICO

VEGGIE


Nuestra opción Veggie.

Combinación de antojitos típicos propios de El Salvador: enchiladas de guacamole, pastelitos de jalapeño con queso, yuca frita y tamal de elote.

24,99€

PASTELITOS DE JALAPEÑOS Y QUESO


Ración de 4 pastelitos, elaborados harina de maíz, rellenos de jalapeños con queso. Acompañados de salsa de tomate natural y curtido.

11,50€

4 JINETES



Alitas de pollo en salsa picante, costilla de cerdo a la BBQ, enchiladas y taquitos flauta.

24,99€

ENCHILADA DE POLLO


Tortillas de maiz tostadas con frijoles, pollo, huevo, curtido de repollo y queso rayado.

 

3,50€

ENCHILADA DE CARNE


Tortillas de maiz tostadas con frijoles, carne de ternera con verduras, curtido, tomate y queso.

3,50€

ENCHILADA DE GUACAMOLE


Tortillas de maiz tostadas con frijoles, nuestro exclusivo y fresco guacamole, huevo cocido y queso rallado.

3,75€

TABLAZO TÍPICO


Combinación de antojitos típicos propios de El Salvador: Tamal de gallina, yuca frita, enchiladas de pollo y pastelitos de carne

24,99€

TAQUITOS FLAUTA


Tortillas de trigo fritas, rellenas de pollo con vegetales y queso. Acompañados de nuestra salsa picante.

7,50€

TAMAL DE GALLINA


Masa de maiz condimentada con la receta de Mama Tere, rellenos de pollo, vegetales y huevo, envuelto de hoja de platano.

4,00€

YUCA FRITA CON CHICHARRONES


Trozos de yuca frita o cocida, acompañada de chicharrones, curtido de repollo, salsa de tomate, pepino y rodajas frescas de tomate.

PEQUEÑA 7,50€

 GRANDE 13,50€


TAMAL DE ELOTE


Masa de maíz tierno al cual se le agrega un poco de sal, azúcar, mantequilla, y se envuelve en las hojas de la mazorca. Tiene un sabor semi dulce y su consistencia es suave. Acompañado de crema Salvadoreña.

4,50€

PASTELITOS DE CARNE


Ración de 4 pastelitos, elaborados con carne de ternera y verduras, hecho con harina de maíz fritos. Acompañados de salsa de tomate natural y curtido.

9,99€

PLATANO FRITO CON CREMA


Lonchas de platano macho frito, acompañado de nuestra casera crema Salvadoreña.

4,75€

Nuestra Especialidad

EL PLATO MAS TIPICO DE

EL SALVADOR

La pupusa es una tortilla gruesa a base de harina de maíz o de arroz rellena con uno o más ingredientes, cocinado en la plancha, acompañada de salsa de tomate y curtido de repollo.

---TODAS NUESTRAS PUPUSAS SON SIN GLUTEN--

MIRA NUESTRA VARIEDAD DE PUPUSAS INDIVIDUALES


SOLO QUESO


MAIZ: 3,25€

ARROZ: 3,75€

CHIPILÍN CON QUESO


 PLANTA DE ORIGEN CENTROAMERICANO, FAMILIAR DE LA ESPINACA

MAÍZ: 3,25€

ARROZ: 3,75€

CHICHARRÓN CON QUESO


MAIZ: 2,50€

ARROZ: 3,00€

CALABACIN CON QUESO


MAIZ: 2,75€

ARROZ: 3,25€

QUESO CON LOROCO


Flor aromática propia de El Salvador.

MAIZ: 3,50€

ARROZ: 4,00€

 AJO CON CHAMPIÑON


MAÍZ: 3,25€

ARROZ: 3,75€

JALAPEÑO CON AJO


MAIZ: 3,25€

ARROZ: 3,75€

POLLO CON QUESO


MAIZ: 3,00€

ARROZ: 3,50€

REVUELTAS


Mezcla de chicharrón, frijoles y queso.

MAIZ: 2,50€

ARROZ: 3,00€

FRIJOL CON QUESO


MAIZ: 2,50€

ARROZ: 3,00€

SOLO FRIJOL


MAIZ: 3,00€

ARROZ: 3,50€

SOLO CHICHARRÓN


MAIZ: 3,00€

ARROZ: 3,50€

AJO CON QUESO


MAIZ: 3,25€

ARROZ: 3,75€

CHAMPIÑON CON QUESO


MAIZ: 3,00€

ARROZ: 3,50€

CHICHARRON + JALAPEÑO + QUESO


MAIZ: 3,50€

ARROZ: 4,00€

POLLO + JALAPEÑO + QUESO


MAIZ: 3,50€

ARROZ: 4,00€

JALAPEÑO CON QUESO


MAIZ: 3,00€

ARROZ: 3,50€

ACEITUNA CON QUESO


MAIZ: 3,00€

ARROZ: 3,50€

PUPUSA XL VEGETARIANA

35 cm de diámetro, convirtiéndola en la pupusa mas grande de España. Dividida en 4 partes de diferente sabor. Acompañada de curtido de repollo y salsa de tomate natural.
PRECIO

14,99 €

Tiempo de preparación

25 - 30 min

4 SABORES DIFERENTES EN UNA PUPUSA

SOLO QUESO
QUESO CON LOROCO (FLOR AROMATICA)
CHAMPIÑON CON QUESO
CALABACIN CON QUESO

PUPUSA XL 

35 cm de diámetro, convirtiéndola en la pupusa mas grande de España. Dividida en 4 partes de diferente sabor. Acompañada de curtido de repollo y salsa de tomate natural.
PRECIO

14,99 €

Tiempo de preparación

25 - 30 min

4 SABORES DIFERENTES EN UNA PUPUSA

REVUELTA (MEZCLA DE CHICHARRON, FRIJOL Y QUESO)
FRIJOL CON QUESO
CHICHARRON CON QUESO
POLLO CON QUESO

Nuestras Pupusas incluyen curtido y salsa de tomate

Añade un extra de curtido:

Ración pequeña de curtido: 1,99€

Ración grande de curtido: 4,99€ç



Somos mas que Pupusas

BISTEC ENCEBOLLADO


Filete de ternera con cebolla en salsa de tomate, acompañado de arroz y ensalada de la casa.

12,00€

CALDO-SOPA DEL DÍA


SOPA DEL DIA

ESPECIAL FIN DE SEMANA

INCLUYE 2 TORTILLAS



12,00€

HUEVOS ENTOMATADOS


Tradicional plato Salvadoreño, 2 huevos revueltos con tomate, acompañados de frijoles fritos, platano macho frito y crema.

9,99€

HUEVOS ESTRELLADOS


 Tradicional plato Salvadoreño, 2 huevos fritos bañados en salsa de tomate, acompañados de frijoles fritos, platano macho frito y crema.

 

9,99€

GUAPINOL


Filete de ternera a la plancha, acompañado de plátano macho frito, casamiento (mezcla de arroz y frijoles), chorizo a la plancha y chimol.

15,00€

LOMITO

MAMÁ TERE


Filete de ternera a la plancha acompañado de frijoles fritos, guacamol y patatas fritas.

13,50€

PA COMPLEMENTAR LA COMIDA


ALITAS EN SALSA PICANTE

 

6,50€

RACIÓN DE JALAPEÑOS


1,99€

TORTILLAS


Ración de 3 tortillas

1,99€

FRIJOLES FRITOS


3,99€

NUESTROS POSTRES

CANOA DE PLATANO


 PIDELO CON ANTICIPACION, SU COCCIÓN TARDA UNOS 20 MIN -

Platano macho frito, relleno de poleada (natilla), pasas y canela molida. Tambien, pidela con frijoles y crema.


4,99€

TARTA 3 LECHES


Bizcocho hecho a base de huevo y harina, bañado en 3 leches (evaporada, condensada, entera), montado con nata y canela molida

4,75€

BANANA SPLIT


Banana, helado de fresa, chocolate y vanilla, acompañada de nata y sirope de chocolate.

5,99€

QUESADILLA DE QUESO


Bizcocho elaborado a base de lacteos Salvadoreños, siguiendo la receta secreta de "Mamá Tere".

4,75€

MINUTA


Hielo triturado, bañado 2 siropes a tu elección, cubierto de jalea de tamarindo o leche condensada.

4,50€

Zumos naturales

MARACUYA

Fruta de la pasión

3,50€

TAMARINDO

Fruto tropical

3,50€

CHÍA

Zumo de limón, esencia de fresa y semillas de chía.

3,50€

MANGO

con trocitos de mango natural

3,50€

LA SALVADOREÑA


BEBIDA CON GAS

ORIGINALMENTE CONOCIDA COMO

KOLASHANPAN

500 ML

3,50€

Cocteles de nuestra creación

Menú

Menú

TE RECORDAMOS...

 SUPLEMENTO HIELO 0,75€
POR EL ART. 4.1 Del Real DECRETO 293-2018 NUESTRAS BOLSAS SERA COBRADAS POR 0,25€
SUPLEMENTO LLEVAR 1,00€
NUESTRO PAGO MINIMO CON TARJETA ES DE 5,00€
NUESTROS PRECIOS YA INCLUYEN IVA. 
RESERVAS 914 928 722
CALLE FERNANDEZ DE LOS RIOS 31, MADRID.
CARTA ALERGENOS

Mamá Tere Pupusas y Mas...


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